家里有烤箱,怎么用它来热烧饼呢?应该调多少度?热几分钟呢?

如题所述

烤箱上下火200度,烤25分钟。

主料:面粉500克、食用油160克、水150克

辅料:玫瑰酱100克、白芝麻20克

1、皮面,300克面粉加60克油和大约150克温水,和成面团

2、200克面粉加100克油和成油酥

3、将油皮放面板上擀成中间厚四边薄,将油酥放在擀薄的油皮中间

4、将油酥包裹

5、擀薄

6、面皮从2侧向中间叠起来

7、再次对折,如图

8、擀成长方形

9、另2边也重复一次

10、擀成长方形

11、将面皮卷成长条

12、下剂

13、用手压成小圆饼,然后擀成圆形的饺子皮,放上玫瑰馅料

14、包起来

15、将包好的生坯收口朝下压扁

16、将包好的生坯收口朝下放在烤盘上

17、表面刷上全蛋液

18、撒上生芝麻上,放入烤箱,上下火200度,烤25分钟

19、烤好

20、好了

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第1个回答  推荐于2018-03-04
热烧饼步骤:
1、每个烧饼摆在烤箱烤盘上,每个饼洒上半小汤勺左右水;
2、将烤箱用上下加热180度预热5分钟;
3、将装有烧饼的烤盘放入预热过的烤箱内中间层位置,关上烤箱门,设置烤箱为上下加热,温度调成160-180度,加热10分钟即可!
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