第2个回答 2019-06-15
要么你自己没弄清楚,要么让人给忽悠了
大红袍是
闽北
乌龙,
铁观音是
闽南
乌龙,
两者风格炯异,乍会
口感
一样呢?
大红袍外形成条状,
色泽
红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里
茶水
也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵
花果
香.口感比较浓,入口
茶汤
比较厚重.
铁观音成
颗粒状
,轻发酵的色泽青绿,浓发酵的成黄绿.要是
炭焙铁观音
则成
褐色
,与大红袍的色泽也大不一样.
铁观音的
汤色
从绿-黄绿-金黄.看不同的发酵程度,汤色也不一样.就是炭焙的也是呈
金黄色
.而大红袍是呈橙红或者橙黄色.这都是有名显差别的.
铁观音有着淡淡的
兰花
香,当然有些差的是不会有的.