怎样开水冲鸡蛋花做法

如题所述

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推荐答案 2021-01-14

开水冲鸡蛋花，首先把水做开，再把鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋打碎，打到没有一溜溜的，在把开水到道碗里。急着要一面倒水要一面打鸡蛋，这样冲出来的鸡蛋花才好喝，喜欢吃甜还可以放些糖。

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第1个回答 2021-01-14

鸡蛋放碗里，搅拌均匀，水烧开，越烫越好，冲进鸡蛋里，用筷子搅拌均匀。

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开水冲蛋花技巧 冲鸡蛋花的技巧怎么用开水冲出蛋花答：先将生鸡蛋的外壳清洗干净，然后带壳放入开水里烫10分钟左右。准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，即可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水，水快要开的时候把容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并打至起泡泡，水开后马上冲入蛋液即可。注意事项：...

开水冲鸡蛋的做法答：1、先将鸡蛋用清水清洗几遍，然后用小苏打粉不停的揉搓鸡蛋表面，最后用清水冲洗干净。2、将鸡蛋打进碗里，加上一勺子白糖，用筷子不断的打鸡蛋，让其打出泡泡就可以了。3、没有任何油花的锅里加上一些清水，用大火直接烧开、烧沸。4、将沸水快速冲进鸡蛋液里面，一边冲一边用勺子不断的搅拌，这...

鸡蛋花怎么冲 怎么冲鸡蛋花答：1、鸡蛋两个、开水适量、白糖（蜂蜜）适量。2、两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；鸡蛋花（冲生鸡蛋）；倒入开水；加入白糖（蜂蜜）搅拌均匀。3、鸡蛋几乎是所有人每天都离不开的食材。鸡蛋好吃有营养，做法也是多种多样，还很简单。

鸡蛋花的具体做法答：做法：1、将生鸡蛋的外壳清洗干净，带壳放入开水烫两分钟。2、准备用来冲鸡蛋的容器倒入开水，将容器烫十分钟左右，既可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。3、把鸡蛋打入容器中，用打蛋器打匀，最好打出泡沫。4、烧适量开水，水烧开时迅速向容器中沿着边倒入滚水，不要搅动。5、五分钟...

“开水冲鸡蛋”简单方便,但是需要注意到这一点,你知道吗?答：当然了，也有一些人非常喜欢吃冲鸡蛋花，这怎么办呢？好办，先将鸡蛋充分搅拌，然后将烧开的热水迅速倒入其中，虽然烧开的热水是100摄氏度，但是在倒入搅拌的过程中，水温会迅速下降，所以需要保温，尽可能的让温度降低的慢一些，这样可以有效地杀灭其中可能存在的细菌微生物，当然了，也并不是每一个...

冲鸡蛋花的做法答：碗里打好一个鸡蛋备用。水开后，把适量淀粉用冷水冲开后倒入锅里，不断搅拌。等汤黏稠后把蛋液倒入汤中，用筷子顺一个方向搅动。这样打出的蛋花非常多且蛋花是一片片的。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%...

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