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“肉类熬汤后营养都在汤里” 这句话对吗
最近听舍友说,有个地方的人吃鸡肉,把鸡肉熬汤后把汤喝了,鸡肉就倒了,说那是鸡肉的渣,营养都在汤里,甚是疑惑。 我知道这种说法不太对,不过我想知道,肉类熬完汤后,营养真的大部分会跑到汤里吗
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其他回答
第1个回答 2019-09-29
大部分还在肉里,只是汤中的营养最容易被人吸收。
再看看别人怎么说的。
第2个回答 2019-04-01
错误的。肉类熬完汤后,鲜味都跑到汤里面,但是营养大部分都在
肉渣
里。
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“
肉类熬汤后营养都在汤里
”
这句话对吗
答:
大部分还在肉里,只是汤中的营养最容易被人吸收
。再看看别人怎么说的。
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