雀巢淡奶油是植物奶油还是动物奶油

Question

如题所述

Answer 1

动物奶油。动物奶油含有维生素A、蛋白质、乳糖、矿物质和钙等营养成分，主要成分是乳脂，乳脂含有超过30%的不饱和脂肪酸，雀巢淡奶油的配料中明确提到了生牛乳、无水奶油等成分，这些都是动物奶油的典型成分。同时，雀巢淡奶油是由牛奶中提取的奶油，吃起来更健康，所以属于动物奶油。植物奶油通常是由植物油作为原料氢化而来，是一种人造的奶油，与动物奶油不同。