怎么腌咸菜疙瘩又脆又好吃

Question

如题所述

Answer 1

腌咸菜疙瘩又脆又好吃的做法如下：

工具/材料：芥菜、辣椒、大料、香叶、花椒、酱油、白糖、鸡精、自来水。

1、芥菜去除根部并清洗干净。

2、切成块。

3、辣椒、大料、香叶、花椒、酱油、白糖、鸡精、自来水把料水熬开熬出香味。

4、把芥菜上锅隔水蒸，开锅后大约蒸制20分钟。

5、把蒸熟的芥菜放入适合的容器，倒入熬好的料水腌制3天左右即可享用。