五险一金的单位和个人缴纳比例如下：
1. 养老保险：单位缴费比例为20%，其中划入统筹账户的金额为8%，个人缴费比例为8%，全部划入个人账户。
2. 医疗保险：单位缴费比例为6%-8%，个人缴费比例为2%，其中划入个人账户的金额分别为个人缴费的4%和8%+个人年龄不同划入个人账户的金额也不同。
3. 失业保险：单位缴费比例为2%*(失业保险费率分别为1%、1%、0.7%)，个人缴费比例为0.5%-1%。但值得注意的是，在多省区市已经下调的条件下，这一比例应该不会超过此限。
4. 工伤保险：单位缴费比例为0.5%-2%，个人无需缴纳。
5. 生育保险已并入医疗保险，单位无需缴纳。
6. 住房公积金：单位和个人的缴费比例分别不低于5%-12%，具体缴费比例由单位和个人自行约定。但实际执行中会有一些变动，具体情况可能会因地区和行业而异。