用料
主料
请点击输入图片描述
意大利面200克
请点击输入图片描述
香肠1/2根
请点击输入图片描述
洋葱1/2个
请点击输入图片描述
西红柿1个
请点击输入图片描述
鸡蛋2个
辅料
番茄酱
2茶匙
食盐
少许
油麦菜
少许
家常意大利面的做法
1.
鸡蛋敲破放碗中打散。洋葱随意切丁、西红柿随意切块、香肠切丁
请点击输入图片描述
2.
锅中烧水,开锅后,将意大利面下锅,中火煮5分钟左右,面的软硬程度根据自己的口味决定
请点击输入图片描述
3.
煮好的意大利面,过一凉水装碗中备用
请点击输入图片描述
4.
锅中倒入适量油,烧至7成热,将准备好的鸡蛋液倒入锅中,炒至两面金黄出锅备用
请点击输入图片描述
5.
锅中倒入植物油,放入西红柿,小火慢慢炒
请点击输入图片描述
6.
待西红柿炒出香味和汤汁后,加入香肠、洋葱和番茄酱一起翻炒
请点击输入图片描述
7.
待西红柿、洋葱、香肠、番茄酱相互入味后,加入炒好的鸡蛋和食盐,翻炒均匀,出锅装扮在意大利面上
请点击输入图片描述