黄瓜能和花生一起吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

不可以。
花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。
黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
扩展资料：
茶叶+鸡蛋
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
最营养流失的搭配
豆浆+鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
红萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
最“毁”容的搭配
海味+水果
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
参考资料：百度百科：食物相配畏忌

Answer 2

黄瓜和花生一起吃不会中毒，但肠胃功能不好的人吃了会引起腹泻。

黄瓜和花生不可以一起吃，因为黄瓜生性较冷，经常用来生吃，而花生的脂肪含量比较的多，一般来说，如果冷的食物和脂肪相遇，会增加它的滑腻感，可能导致腹泻，所以不应该一起吃。特别是对于那些胃肠功能不太好的人，不要把两者放在一起食用。

另外黄瓜也不可以与辣椒一起食用，辣椒富含维生素C，每一百克含有一百九十八毫克，黄瓜含有维生素C分解酶，黄瓜生吃，这种酶不失去活性，两者一起炒着吃，维生素C在辣椒中被破坏，降低营养价值。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9d82d158ccbf6c81106f15c6b23eb13533fa4047"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9d82d158ccbf6c81106f15c6b23eb13533fa4047?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9d82d158ccbf6c81106f15c6b23eb13533fa4047"/>

扩展资料

食用黄瓜的禁忌：

1、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。

2、不宜生食不洁黄瓜

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

参考资料来源：/sn.people.com.cn/GB/n2/2018/0807/c378309-31906580.html"target="_blank"title="人民网-黄瓜可以和花生一起吃吗？黄瓜不能和什么一起吃？">人民网-黄瓜可以和花生一起吃吗？黄瓜不能和什么一起吃？

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0126/c21471-28084654.html"target="_blank"title="人民网-黄瓜有食用美容双重功效吃黄瓜有4个禁忌">人民网-黄瓜有食用美容双重功效吃黄瓜有4个禁忌

Answer 3

黄瓜和花生米是不能一起吃。黄瓜和花生米一起食用的时候是不利于健康的，因为黄瓜是属于寒性的食物，而花生米中是含有一定的油脂的，寒性的物质和油脂的物质相遇之后就很容易引发腹泻的，所以两者一起食用是不利的。
吃黄瓜的禁忌：
1、黄瓜不能和西红柿一起吃
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。
2、不宜生食不洁黄瓜
黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
3、不宜加碱或高热煮后食用
食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。
扩展资料：
吃黄瓜不用去皮，黄瓜的营养优势，主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴且有一定的排毒、清肠、养颜作用。
参考资料：百度百科-花生拌黄瓜本回答被网友采纳

Answer 4

黄瓜可以和花生一起吃吗？

Answer 5