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海鲜长期冰冻是否有坏处
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推荐答案 2011-06-08
一是使营养成分流失。二是会滋生有害的微生物。所以，海鲜长期冰冻不好，不易食用。
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海鲜冰冻
可以保鲜几天 海鲜能放冰箱
冷冻
多久
答：
虽然冷冻肉的理论保质期较长，
但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染
，原料很难保证新鲜。另外，家用冰箱门经常开关、突然断电等情况，都会使冰箱温度发生波动，温度的变化会加快脂肪、蛋白质、维生素等营养素氧化分解，细菌也会缓慢生长，导致肉的营养价值降低、口感风味变差，还会产生加速人体衰老的...
海鲜
放
冰箱冻
三年了还能吃吗
答：
海鲜放冰箱冷冻了三年是不能吃的，这种海鲜没有任何的营养价值，一般的
海鲜冷冻
保鲜期，也就是半年，如果超过了三年，表面上肯定是有细菌的，使用后对人的身体没有好处，反而
有坏处
。
海鲜冰冻
可以保鲜几天 海鲜能放冰箱
冷冻
多久
答：
一般
冷冻的海产品
中间如果不解冻，那么最多能保存3个月，当然过了3个月也是能吃，就是鲜味没有了，而且肉质会变差，不同的海产品不同的，有些时间长了会产生
有害
物质的。一般最好不要在家里放置超过1个月。
冰冻
虾吃了对人体
有害
吗
答：
4、除此之外，尽管在
长期
冷藏情况下，可以造成腐败问题的微生物菌种处在不激活状态，但海货的口味会遭受影响，口味也会越差。5、假如不依照标准随意增加
冷冻海鲜
保存期，则很有可能导致海货霉变。服用对身体
危害
。虾的保存期 例如活鱼没经一切解决就冷藏起来，只有储存1—2月。但科学研究解决后再冷藏，...
放在冰箱里的
海鲜
已经十个月了,还能不能吃了?
答：
冰冻
的
海鲜
一般存放期在3天之内,时间长了新鲜度下降甚至变质,有些营养成分会被分解破坏掉。而且虽然冰箱里有些病菌如肝炎病毒、流感病毒等不怕低温。时间长了，食品如果被这些细菌污染了，食入后就会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，所以为身体考虑最好别吃了。如果是新鲜海鲜的话最好即买即食，专业环境速冻...
皮皮虾
冰冻
过后肉质有哪些影响?
答：
风味改变：皮皮虾在
冷冻
过程中，一些水溶性的风味物质可能会随着水分的流失而减少，导致风味的改变。此外，冷冻过程中可能会有轻微的氧化反应发生，这也会影响最终的风味。营养价值的变化：虽然冷冻可以在一定程度上保留食物的营养成分，但
长时间
的冷冻储存可能会导致某些营养素的降解。例如，维生素可能会因为...
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