冰箱冷冻室里的猪肉冻了半年了，还能吃吗？

Question

出差半年回来，冰箱里有以前买的一大块猪肉，不知道还能不能吃。。？？？

Answer 1

冰箱里的猪肉冻多久就不能吃了？其实真正不能多吃得是这几种肉

Answer 2

如果没有变质的话，是可以吃的。但是建议是最好不要吃了。鲜肉放冰箱冰冻保存时间久了，营养价值就会降低，口感和味道也会变差，也不适合继续食用。

拓展资料：

冻肉怎么解冻

肉经过长时间冷冻后之后，大量的结晶水聚合，肉中含水量降低，直接解冻的话，肉中的水分会大量流失，到孩子肉质变柴，变得不好吃。

冷藏解冻

将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，冷藏室温度低，肉解冻时间长，可以慢慢吸收水分，使肉的口感变好。

冷水解冻

还有一种方法就是冷水解冻，解冻时间也很长，因此可以是肉的味道变好。

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Answer 3

不宜吃：冰箱里的猪肉，放置半年，其肉质已在好与坏的边缘了，很难区分了，处于身体的健康及食品口味的鲜美，建议还是不吃了，浪费点就存当吸取经验，不必冒额外的风险。本回答被提问者采纳

Answer 4

只要你的冰箱没有断电，吃是没有问题的，因为没有发生其他的物理或化学变化！

Answer 5

　　冰箱冷冻室里的猪肉冻了半年，如果冰箱从未停过电，即猪肉是一直保持冰冻状态，则还是可以吃的。
　　冷冻半年的猪肉，由于冷冻时间长，猪肉内的水分已经风干了很多，加上在-18度左右的低温下，很难有细菌能存活，腐烂是不会的，但因为缺水，在口味上与新鲜猪肉会有差别。