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中、西餐在宴请座次安排上有何不同?
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推荐答案 2011-07-10
西餐
在宴请中,桌次与座位是一个不可忽视的问题。按习惯,桌次的高低以离主桌位置远近而定。右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。宴会可用圆桌方桌或长桌,一桌以上的宴会,桌子之间的距离要适中,各个座位之间的距离要相等。团体宴请中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌。
餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整齐统一,椅背达到纵横成行,台布折纹要向着一个方向,给人以整体美感。
礼宾次序是安排座位的主要依据。我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。
在具体安排座位时,还应考虑其它因素。例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起。
一般家庭举行宴请,因正房为坐北向南,故方桌北面即向门一面为客人的位置。现在则以迎门一方的左为上,右为下,是为首次两席。两旁仍按左为上,右为下依次安位。主人则背门而坐。
恰当的用桌次和座位的安排显示你的地位,表达你的尊敬,将会为你的赴会和宴请增添礼仪之邦的风采,并取得特定的效果。
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中餐宴会与
西餐
宴会席位
安排上有
哪些相同和
不同
之处?
答:
不同点:
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西餐
的入座
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与中餐有什么
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答:
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中西方餐桌礼仪差异都有哪些?
答:
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西餐
礼仪
座次安排
的原则
答:
在
西餐中,座位安排
时讲究男女交叉以及熟人与生人交叉的原则。这样的安排旨在促进宾客之间的交流和社交。
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,中餐常用圆桌,而西餐则偏好长桌。长桌的座位排列主要有两种方式:1. 法式就座方式 主人位置位于桌子中央,男女主人相对而坐,女主人右侧为男主宾,左侧为男次宾;男...
西餐座次
礼仪有哪些
答:
5. 交叉排列原则:与中餐
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中,座位
通常会交叉排列,以促进交流。这意味着,男女宾客应交错就座,陌生人与熟人也应如此。这不仅有助于结识新朋友,还要求参与宴会的宾客人数最好是双数,男女各占一半。6. 距离决定地位:在西餐桌上,座位的尊卑通常与其距离主桌的位置有关。通常情况下,离...
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