麦芽糖,蔗糖,乳糖,分列是由哪些半糖组成。

如题所述

麦芽糖:2分子葡萄糖,α-1,4 糖苷键连接;
蔗糖:一分子葡萄糖和一分子果糖,α-1,2 糖苷键连接;
乳糖:一分子半乳糖和一分子葡萄糖,β-1,4 糖苷键连接。
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第1个回答  2011-07-09
乳糖由半乳糖组成。麦芽糖由葡萄糖和果糖组成。蔗糖由葡萄糖组成。我记得是。应该没错吧。
第2个回答  2011-07-09
麦芽糖:2个葡萄糖组成;
蔗糖:1个葡萄糖和1个果糖;
乳糖;1个葡萄糖和1个半乳糖。
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