水在人体内担当着重要的角色
水份占人体比例达到 80%，而身体每个器官，机能系统，都必须依靠水份输送养分及运作，而且身体要从食物中吸收及运送所有养分都是时刻依靠水份，但往往人们却忽略了它的重要性，只把吸收营养的重任放在食物养上，但是实际上我们每天所喝的水一定比吃的食物为多，如果缺少了水，任何食物都不能消化，所有营养都不能被人体所吸收，更不可能发挥其营养价值。再者，身体内细胞代谢后所有废物亦需要水份输送到各排泄系统，才能顺利排泄出体外。
水质的优劣对我们身体影响极大。
所以，我们由现在起，应该对饮用水更加注意
烧水小贴士：
烧水时注意不要让水煮沸，冒泡即可，这样既可以将水中的细菌杀死，又不至于产生氯化物等有害物质。另外，当天烧的水最好当天喝完。实验显示，喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时的凉白开水，对人体健康最有利。注意切忌喝「生水」
饮用桶装水小贴士：
饮用桶装水时，尽量不要直接令口接触到樽口，因为人的口中存在细菌，直接饮用时如接触到樽口，会把细菌带到樽上，而细菌更会在樽内大量繁殖，当你再饮用时，便会把细菌带回你的肚子中。另外，最好不要饮用隔夜水。
使用饮水机小贴士：
使用饮水机时，小家庭最好购买小桶，并在短时间内喝完，饮水机要定期清洗和消毒，并不要长期加热，反复烧煮的水对健康不利.
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