我想开个快餐店，请问分别做一份两荤二素，三荤一素，三荤三素，四荤两素盒饭，各要成本大概要多少钱？

如题所述

推荐答案推荐于2021-02-12

根据每个地方的物价和消费水平和你实际的菜品质量来定的，武汉的大概是这样的（可以做个参考）
两荤两素：一般价格在6元左右，成本一般要3.6元左右
三荤两素：价格一般8元左右，成本一般要5元左右了
四荤两素：价格一般10元左右，成本5-6元吧
成本另外还要减去人工房租一类的了毛利大概是38%——45%左右

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其他回答

第1个回答 2011-04-14

3块4块4块半5块半，卖的时候就按5块6块8块10块，看你怎么安排咯，如果你成本比我这高的话那你就再卖贵点了，我家的快餐成本是这样的

第2个回答 2011-04-21

北京地区我的快餐店跟你的模式差不多。这个不能说每个标准的成本在多少钱。只能说你的荤菜和素菜分别是什么..
每天都是一样的还是偶尔更换还是每天更换我的是每天更换菜单标准不变按主菜计价。
比如今天是红烧排骨套餐 15元《排骨+素菜+米饭+卤蛋+凉菜+水果沙拉》
按主菜计价..主菜是什么按成本就能算出多少钱...追问

你快餐店是以外送为主吗？那要保证配送周转，要请多少个送餐员工？你的快餐店有多少个厨师，多少个杂工呢？急需帮助，谢谢

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