芥酸小于1.0好还是2.0好

Question

如题所述

Answer 1

小于1.0好。
1、根据查询买购网显示，联合国粮农组织及世界卫生组织对菜籽油中芥酸的含量作出的限量规定，即菜籽油中芥酸的含量要低于百分之2，从芥酸含量来看，鲁花菜籽油中芥酸是百分之1，更符合标准，所以芥酸含量小于百分之1好。
2、芥酸含量是影响菜籽油品质的重要因素，芥酸含量越高，菜籽油油的品质越差，所以芥酸含量小于百分之1好。