家用美式咖啡机哪款好

Question

我想买个家用的美式咖啡机，我是新手，刚开始接触咖啡，不知道这个咖啡机到底怎么个选法。能否请咖啡达人帮忙推荐一些。或者说一些有关选咖啡机的技巧之类的。非常感谢。

Answer 1

　　美式咖啡机基本原理都一样，水被加热后流经咖啡粉，被滤纸或滤网过来出来流到玻璃壶里，就成了咖啡。
　　因为功能上没什么可开发的，所以大都是在外观款式上做文章，当然工厂也在为怎么降低成本而下功夫。虽然美式咖啡机简单，但是在选购的时候是不是就可以随便买呢？既然功能都一样，是不是越便宜的越好呢？其实不然，以下就谈谈美式滴漏咖啡机的选购。
　　选择咖啡机的时候，首先要注意机器的材质也就是塑料的质量。塑料的选择一是符合食品安全，另外很多人使用美式机的时候，可能会闻到很浓的塑料味道，这就是因为使用的塑料不好。用好的塑料在煮咖啡的时候，基本上是闻不到塑料味道的。但目前国内有一些工厂为了降低成本，使用回收塑料来生产多用黑色，黑色可以将回收料的一些杂质掩盖，机器如果做成白色，更能看出用料的好坏。另外还要注意机器塑料的厚度，有些机器也许是为降低成本，将机器壁做的很薄，用手指按或者压明显能感觉出来。壁薄容易造成破损，另外壁薄也会使加热时塑料味更为突出。
　　其次选购机器时，一定要选择多孔式出热水，孔越多越细就越好，一般至少也要9孔，很多美式多孔就是这样的。目前很多网上卖的美式机器以及国内商场里的机器很多都是单一孔出水，这是非常不合理的，一个大孔来出热水，容易导致中间萃取过度，边缘萃取不足，本身美式机做出来的咖啡就饱受诟病，如果是单一孔出热水，更是严重影响萃取效果。
　　美式咖啡机主在加热方面有多种方式，加限流阀，或加大功率都是为了使水的温度更高，加热更快；比较好的机器会采用半封闭式类似锅炉的加热方式：不锈钢锅炉里面是螺旋式发热铜管，这种美式机煮咖啡的水温可达到92－96度，一般的美式机流出来的水出来只有80多度对咖啡而言显然太冷了.水温方面解决了的话，就考虑如何使咖啡粉在热水中充分浸泡，一般都是用滤纸，如果能配一个类似于瑞士金swissgold那样的金过虑网，那效果会更好。
　　最后，美式咖啡机无论是最简单的还是有电子控制功能的，都会有自动保温功能。就是煮咖啡的时候水煮完了，机器可以不用关机，进入自动保温状态。为了尽可能多的喝到咖啡的香味，保温温度较低的美式咖啡机。当然最好是能做到即煮即饮。
　　你可以参考下这个：
　　美式滴漏式电咖啡壶 JS－65D
　　【规格】 颜 色：黑 色
　　型 号：JS－65D
　　容 量：约 0.65L
　　份 量：约 5-6人量
　　频 率：50HZ
　　额定电压：220V
　　额定功率：650W
　　重 量：约 1300g
　　外 包：约 21cm（长）*18.5cm（宽）*25cm（高）
　　【材料】
　　机身为ABS工程塑料，加热部分为金属管，咖啡壶为玻璃
　　【特性】
　　1.非常快速，电源开关一开只需3分钟即可做好1壶；
　　2.方便快捷，一次可做5杯的量；
　　3.滴滤式，可拆卸滤网，清洗特方便；
　　4.带有永久性过滤网，如果一般使用，可免除放滤纸的烦恼；
　　5.新增保温台功能，多做的咖啡可留待稍后慢慢享用；
　　【质保】咖啡机保修一年为本店铺售后服务，凭交易记录保修，保修期间邮费各自承担。

参考资料：http://www.youjikafei8.com/kfxgzs/151.html

Answer 2

美式：美国人喜欢喝比较淡的咖啡，一般指咖啡冲泡在常压（一个大气压）或比较小的压力下冲泡出来的咖啡。常压冲泡的比如滴漏式咖啡机，个人不喜欢。就是热水从咖啡粉中流过。
有点压力的有虹吸式，如果你想自己多动手的话这款可以。还有就是压力大点的了，如高压的（一般标准为9个大气压左右），以上咖啡机你都需要配一个磨咖啡粉设备，我喜次叫磨豆器。
再还有胶囊机，咖啡包机。也就是不用自己麿粉，直接用买来的胶囊或咖啡包放在机器上冲泡。（胶囊和咖啡包就是打包好的咖啡粉）
RMB多点可以搞台全自动家用咖啡机，用起来方便，咖啡效果也好。你要淡点可以把粉量调少点，咖啡量调多点（一般喝浓的只要60ML左右）。你可是对机器了解点，把系统压力调小点，这样就更接近美式咖啡了。！！！！！！！！！

Answer 3

新手的话实在不推荐美式咖啡机，可能他会让你对咖啡感觉索然无味。听我建议，新手还是从虹吸壶开始，经济，实用，好喝又好玩，有些技术能慢慢掌握。等你玩腻了，掌握了各种咖啡的特性，又不愿花很多时间煮咖啡，再找款适合自己的咖啡机图个便利不迟。

Answer 4

首先豆子要新鲜 要买现烘的
其次 要有一台好的手磨 推介正晃行A12 100块不到！ 预算足的话上Hario陶瓷手磨 ￥180-200
咖啡机方面 预算足的话推介飞利浦的 200多一点吧！（预算超级足的话日本虎牌、松下的都很强大 要600多RMB）
用美式咖啡机记得要用滤纸!虽然机器带永久滤网 但那样做出来的咖啡很淡！

PS.美式咖啡机也可以做出很香浓的咖啡 你去KFC 麦当劳 麦当劳McCafe点一杯黑咖啡你就知道了！
不建议入手虹吸壶 做咖啡没有美式咖啡机和法压壶方便 而且清洗是个大难题！而且玻璃制品易碎！出品风味比较单薄 家用不建议！

如果预算不多的话可以上法压 便宜的几十块钱OK 预算足的话可以买hario、bodum两个牌子的 150-500 只要滤网够细密 够紧就行了！法压壶做出来的咖啡醇度高 保留了咖啡的全部风味 清洗方面用水一冲OK 极其方便！而且法压的原理接近专业的咖啡杯测的原理 很多咖啡达人都会使用法压壶试新豆！！

Answer 5

你是喜欢自己动手多一些 还是喜欢操作方便省时的呢 德龙的家用咖啡机非常不错的 动手多一些ECO310 半自动 应该会适合您 要是省时的就23210B全自动的 这两款 基本上就可以满足你的需求
您可以到当地的专柜去看看 价位从1000元到几万元不等