平菇在出菇的期间,应该怎样浇水?只是把水浇在地面还是浇在菌袋上...

Question

如题所述

Answer 1

在平菇出菇期间，浇水的技巧至关重要。首先，应当等到细土层中出现米粒大小的白色菌蕾时，才开始浇水。此时，可以采用以下三种不同的浇水方法来管理菇房中的水分。
首先介绍"重水"的管理方法：当蘑菇菌体长到米粒或绿豆大小的时候，开始浇出菇水。在接下来的2到3天内，每天浇水2到3两每平方尺，即每平方尺床面大约喷水0.8到1两。这次喷水的目的不仅是湿润细土，还要让一部分水渗入粗土中，以维持粗土的含水量。粗土的湿度标准是能够捏得扁、边缘有裂口，而细土则应保持更多的水分，标准是捏得扁、搓得圆。之后暂停浇水2天左右，当土层内出现黄豆大小的幼蕾时，再进行一次"重水"的浇水，总量约为5到6两，并在一天内分5次喷完。这样，第一潮菇在出菇时所需的水分就基本充足了。在第一潮菇出菇高峰期也不再浇水。等到第一潮菇采收完毕，第二、三潮菇如黄豆大小时，再进行一次浇水，每平方尺约6到7两水，同样在一天内分数次调入土中。除非天气非常干燥，需要适当地在床面上补充一些粗土水分，或者喷洒一些"空气水"，以增加空气中的湿度。采用这种调水方法，可以促进第一潮菇的多出和明显分批。
第三潮菇以后，出菇数量减少且不成批，可以改用轻喷法，每日喷水量调整为0.5到1两每平方尺，并在出菇期连续喷几天。通过这样的调整，可以保证平菇在不同生长阶段的水分需求，从而提高产量和质量。