三文鱼是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜美、营养丰富，被誉为“健康之鱼”。而且三文鱼的做法也非常多样化，可以烤、煎、蒸、炒等多种方式，而且非常适合家庭做法。下面就为大家介绍三文鱼的做法大全家常。
一、烤三文鱼
材料：三文鱼一块、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬片
步骤：
1.将三文鱼块用盐和黑胡椒均匀地涂抹上去，放入冰箱冷藏20分钟。
2.取出三文鱼块，将其表面刷上橄榄油。
3.在烤盘上放上一张锡纸，将三文鱼块放在上面，再放上几片柠檬片。
4.放入已经预热好的烤箱中，以200度的温度烤15-20分钟即可。
二、煎三文鱼
材料：三文鱼一块、盐、黑胡椒、橄榄油、葱花
步骤：
1.将三文鱼块用盐和黑胡椒均匀地涂抹上去。
2.取一平底锅，放入适量的橄榄油，加热至中火。
3.将三文鱼块放入锅中，煎至两面金黄色。
4.取出三文鱼块，撒上葱花即可。
三、蒸三文鱼
材料：三文鱼一块、葱姜蒜、盐、料酒、香油
步骤：
1.将三文鱼块用盐和料酒腌制10分钟。
2.取一蒸锅，放入葱姜蒜，加水烧开。
3.将三文鱼块放入蒸锅中，蒸10分钟。
4.取出三文鱼块，撒上香油即可。
四、炒三文鱼
材料：三文鱼一块、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉
步骤：
1.将三文鱼块切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2.取一平底锅，放入适量的油，加热至中火。
3.放入葱姜蒜爆香，再放入青椒和红椒翻炒。
4.放入腌制好的三文鱼块，加入少量水，翻炒至熟。
5.最后加入鸡精和生抽调味即可。
以上就是三文鱼的做法大全家常，无论是烤、煎、蒸、炒，都非常简单易学，家庭厨房也可以轻松制作。同时，三文鱼也是一种非常健康的食材，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，是保健养生的好选择。