如题所述
炒螺蛳肉
食材:螺蛳肉、葱姜、青红椒、干红辣椒、葱姜蒜、一小块火锅底料
做法:
1. 螺狮肉冷水下锅加葱姜和料酒焯水1分钟
2. 焯好水捞出
3. 锅中倒入适量油、油热下入葱姜蒜和干红辣椒炒香
4. 放入一小块火锅底料、炒出红油
5. 倒入螺螂肉、翻炒均匀