零下30度深冷智冻是什么

Question

如题所述

Answer 1

保鲜技术。零下30度深冷智冻可以达到细胞级的保鲜效果，是一种保鲜技术。生物保鲜技术的机理为隔离食品与空气的接触，延缓氧化作用，或者是生物保鲜剂本身具有良好的抑菌作用，从而达到保鲜防腐的效果。