托物言志是指通过描写具体事物来表达作者的思想和感情。以下是几句表现沉稳的托物言志诗句：
"大漠沙如雪，燕山月似钩" （《将进酒》李白）：此诗通过描写大漠沙和燕山月，表达了诗人豁达潇洒、不畏艰险的情感。
"春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干"（《赋得古原草送别》白居易）：此诗通过描写春蚕到死才能纺出丝来和蜡烛燃尽后泪才会干涸，表达了诗人对于生命短暂和时光无情的沉痛感慨。
"江山如此多娇，引无数英雄竞折腰"（《满江红》岳飞）：此诗通过描绘江山的美丽和吸引力，表达了诗人对于祖国的热爱和责任感，同时也表现出了诗人沉稳而坚定的性格。
这些诗句都通过具体的事物形象，表达了作者深刻的思想和情感，同时也表现出了作者沉稳的性格和思维方式。