西红柿可以和大蒜一起炒吗？

Question

如题所述

Answer 1

西红柿可以和大蒜一起炒，常见的有东北乱炖

主料：蒜片5克、茄子30克、土豆1个、青椒1个、西红柿1个

调料：食用油5毫升、耗油5克、水300毫升、玉米100克、鸡粉盐2克

做法步骤：

1、蒜切片，土豆削皮切块，青椒、西红柿切块

2、锅中倒油，加入蒜片，土豆，大火爆香

3、锅中加入蚝油，翻炒均匀

4、加水搅拌均匀，小火炖至收汁

5、锅中倒入茄子翻炒均匀

6、倒入青椒，西红柿，玉米，盐翻炒至食物软烂即可食用

Answer 2

可以的；

蒜香番茄炒土豆片的做法

1.把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗净后去蒂，切成块。大蒜去皮，切成片备用。香菜洗净后，切成1厘米长的段

2.锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片变成透明色

3.放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀，关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可

Answer 3

西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+海蟹：腹泻
可以的，两个食材不冲突

不能和西红柿一起吃的食物
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

Answer 4

可以，但不是单独炒，而是炒瘦肉苦瓜或者其它菜时，用它们来作调味品用！本回答被提问者采纳

Answer 5

可以，炒西红柿时放一鞋蒜末味道很好。