武昌鱼刺多吗

我在北京吃的时候里边有很多小刺的,但在河北吃的没有小刺!谁能说说怎么回事,难道我迟到假的了

武昌鱼刺不多,武昌鱼只有13根半鱼刺。

武昌鱼,体高而侧扁,体长165~456毫米,为体高的2.1~2.2倍。体呈青灰色,体侧鳞片基部浅色,两侧灰黑色,在体侧形成数行深浅相交的纵纹。鳍呈灰黑色。体侧扁而高,呈菱形,背部较厚,自头后至背鳍起点呈圆弧形,腹部在腹鳍起点至肛门具腹棱,尾柄宽短。

是国主要淡水鱼类之一。但分布范围窄,天然产量低,以湖北梁子湖所产量最为闻名。由于生长快,抗病力强、易饲养、肉质鲜美等特点,自1990年代被引种到全国各地,成为我国优良的主要淡水养殖鱼类之一。

扩展资料

武昌鱼生活习性:武昌鱼原产于梁子湖,长港及入江口樊口。“武昌鱼”的“武昌”不是指今天的武昌 ,而是指古武昌,今天的鄂州!

武昌鱼比较适合于静水性生活。平时栖息于底质为淤泥、生长有沉水植物的敞水区的中、下层中。冬季喜在深水处越冬。武昌鱼为草食性鱼类,鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等沉水植物为食,因此食性较广。

参考资料来源:百度百科-武昌鱼

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第1个回答  2021-07-23

多。

武昌鱼鱼的刺并不少,武昌鱼体扁侧,呈长棱形,背隆起明显,头小、口小,体侧灰尘色并有浅棕色光泽,背色深,腹色浅,腹色浅,鳞片中等大小,臀鳍较长,尾柄短,尾鳍分叉深。

一般的武昌鱼鱼肉细嫩肥美,小鱼刺多,大鱼刺少。和一般的鱼相比鱼刺稍显多了一些,特别是小鱼的毛刺,而大鱼相对于来讲,刺就比较少了,因为那些毛刺没有了,所以刺就少些了。

吃武昌鱼注意事项

武昌鱼并不是人人皆宜的,有一些出现痛风的病人在平时就不能吃武昌鱼,因为痛风的病人需要限制嘌呤的摄入,而在武昌鱼中含有一定量的嘌呤成分,这对于痛风的病情是不利的,因此患有痛风病症的人不要吃武昌鱼。

武昌鱼的食用量是需要得到控制的,不能因为美味营养而过量的食用,因为在武昌鱼中富含一定量的脂肪成分和热量,如果吃的太多,那么会容易引起肥胖,对于健康反而会造成一些影响,因此武昌鱼一定不可以多吃,合理适量的食用才能确保健康。

以上内容参考  百度百科-武昌鱼

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第2个回答  2020-08-16

武昌鱼刺不多,只有13根半鱼刺。

正宗武昌鱼只有13根半鱼刺,这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道,因为武昌鱼的故乡就是鄂州,13根鱼刺的鱼叫鳊鱼,只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。 

武昌鱼是国主要淡水鱼类之一。但分布范围窄,天然产量低,以湖北梁子湖所产量最为闻名。由于生长快,抗病力强、易饲养、肉质鲜美等特点,自1990年代被引种到全国各地,成为我国优良的主要淡水养殖鱼类之一。

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经济价值

武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美,可食部分达70%以上,营养丰富,是湖北梁子湖的特产。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞,能在池塘中产卵繁殖,且具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点;

因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。近年来,武昌鱼成为市场畅销品种,养殖经济效益较好。20世纪60年代起先后被移植到江苏、上海等地,现已成为我国主要的淡水经济鱼类之一。

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第3个回答  推荐于2017-09-24
  武昌鱼刺不多。因为正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。估计这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道。因为武昌鱼的故乡就是鄂州。13根鱼刺的鱼叫鳊鱼,只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。
  武昌鱼(WuchangFish),俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。"同时,以"鳞白而腹内无黑膜者真。"属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东"才饮长沙水,又食武昌鱼"的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。武昌鱼属鳊鱼的一种,又名团头鲂。体形呈侧扁状,重一市斤左右或二、三市斤,肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东"才饮长沙水,又食武昌鱼"的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。
第4个回答  2019-09-30
你在河北吃的是假的。武昌鱼是有肉刺的,还挺多的。看见楼下什么团队回答的我就想笑。只有13根半刺?那是主刺,就像人的骨头一样。武昌鱼肉里面还有很多小刺的。
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