请问25人冷餐会需要准备的东西？

部门聚餐，25人左右。就在家里举行。想搞冷餐会的形式，不开火。就是随意吃点冷餐自助，然后在家唱唱歌什么的。请问需要准备什么吃的？越详细越好！！跪谢了！！！！最高积分悬赏。
最好有个像采购清单的东东。

推荐答案 2011-03-08

冷餐会呢，比较简单，甜点，糕点，饼干，水果，饮料，炒饭，烤肠，炒面，鸡汤，海鲜料理大概也就是这些。不过我还是建议选择一家专业机构比较合适，毕竟光是准备材料，需要话很多时间，还有料理不好的话，大家吃的都不开心，我也举办过这样的聚餐，那家好像叫家有私厨，好像是上门服务的，你可以问一下。不过上次我是50个人，不知道，你这边25个人，他们做不做。呵呵，希望你们玩的开心。

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其他回答

第1个回答 2011-03-04

首先需要摆放食物的桌子，最好把桌子布置的漂亮一些，然后准备自己喜欢吃的餐，餐具（盘子、叉子）根据你的人数的话，最好准备50套左右，以避免在活动当中清洗餐具，杯子的话也要多准备一些，可根据饮料的品种多少来准备杯子，再准备一些水果、小蛋糕、咖啡、茶之类的，冷餐会主要是一种休闲的形式，不要太正规，给大家一种拘束感。捷森宴会外烩公司

第2个回答 2011-03-06

有这样的聚会可以考虑外烩餐饮呀！有详细的菜单，全部一步到位，无需自己操心。
上海名就餐饮管理有限公司

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请问25人冷餐会需要准备的东西?答：冷餐会呢，比较简单，甜点，糕点，饼干，水果，饮料，炒饭，烤肠，炒面，鸡汤，海鲜料理大概也就是这些。不过我还是建议选择一家专业机构比较合适，毕竟光是准备材料，需要话很多时间，还有料理不好的话，大家吃的都不开心，我也举办过这样的聚餐，那家好像叫家有私厨，好像是上门服务的，你可以问一下。

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