请问包饺子剁肉馅葱姜直接剁在肉里面还是切碎放在菜里面。那个好~

如题所述

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推荐答案 2011-03-17

剁好肉馅后，将葱姜直接放在肉里面，把肉馅先调好口味，加盐后，最后放入切碎的菜。否则会出汤水。

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第1个回答 2011-03-17

剁碎了，吃的时候能吃出味道，但是不会突然咬到一大口葱姜。有人不喜欢吃葱姜，可以把葱姜捣碎了，泡水，用葱姜水调肉馅，一样去腥提鲜。

第2个回答 2011-03-17

葱姜切碎后放在和好的肉馅里最后放菜，如果菜是水分较大的就在切好的菜里加一些油和一下再放肉馅里

第3个回答 2011-03-17

还是各切各的好，我就是各切各的，能统一掌握馅的大小，

第4个回答 2011-03-17

切碎好！味道大！

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