二者的作用和起效时间不同，两种胰岛素厂家不一样，起效时间不一样，作用不一样，注射次数，时间都不一样，配件也不通用，具体需要按照医生的处方使用。
甘舒霖是短效胰岛素，作用时间短，用于控制糖尿病患者吃饭时的血糖波动。
长秀霖是长效胰岛素，控制患者一天的基础血糖。
具体区别如下：
1．长秀霖是国产长效胰岛素：重组甘精胰岛素，用于基础血糖的控制。甘舒霖是东宝公司生产的胰岛素系列，它包括短效的甘舒霖R，中效的甘舒霖N等不同点种类，多属于长效胰岛素，用于控制患者整日的血糖稳定。
2．长秀霖主要用于糖尿病患者基础血糖的控制。
当该制剂皮下注入人体后，接近甘精胰岛素的等点，导致溶解度降低形成微小沉淀，这种微小的沉淀会以缓慢稳定的速度溶解成单体，并释放入血液。从而起到平稳、持久的降低血糖的作用，与正常人体自身分泌的基础胰岛素相似。
3．甘舒霖包括甘舒霖R，甘舒霖N、甘舒霖30R、甘舒霖50R、甘舒霖40R、甘舒霖笔、东宝针等，每款且不相同，通常使用甘舒霖的短效胰岛素，作用时间短，用于控制吃饭时的血糖波动。短效胰岛素皮下注射后发生作用比较快，但持续时间比较短，是唯一一种可以经静脉注射的胰岛素治疗药物，通常是餐前皮下注射。
中效胰岛素主要控制两餐饭后的血糖偏高，常常是在早餐前和晚餐前应用。
而长效胰岛素作用时间比较长而没有高峰，主要用于每日一次注射。
扩展资料：
胰岛素治疗只能算是一种短时间血糖控制，如果长时间没有改善自己的生活方式，并发症一样会来临，。
正确的健康习惯应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜海鲜等。
主食最好选择粗粮如玉米面，荞麦面，燕麦面做成的馒头，及一些可以从粗粮中提取的维生素、纤维素，那就可以直接不食用粗粮。利用第二能源，即你自己本身的储存的脂肪来供能。
参考资料：人民网-如何正确使用胰岛素
长秀霖胰岛素属于最新一代，又叫（重组甘精人胰岛素注射液）是长效的，一天一次，无低血糖风险，国外70%的糖尿病患者都用甘精胰岛素，也叫胰岛素类似物，接近人体自身分泌的，全世界只有2家能够生产，国内的品质好，价格也低。也出口国外，建议你选择国内的和长效的，
我父亲就用长秀霖本回答被提问者采纳