乳状液和乳浊液,有什么不同吗

乳化现象是化学变化?

推荐答案 2020-03-28

在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴。这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。
乳液是一种液态霜类化妆品，因为看起来纯白如牛奶，所以叫乳液。
乳状液是指一种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的另一种液体中而形成的分散体系。
这几个是不同的化学研究对象或者目的而定义的。比如在研究化妆品的时候，称乳液，研究表面活性剂的时候，就是乳状液。其实都差不多的，当然里面还是有一些细小的区别。

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第1个回答 2007-04-03

乳状液(emulsion)乳状液不稳定,长期放置会发生分层现象。
乳状液一般不稳定,加入少量的表面活性剂作为乳化剂(emulsifying agent)能制得较稳定的乳状液。

参考资料：http://www.foodmate.net/topic/171/20/43895.html

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