求开小饭店经营者经验之谈

Question

如题所述

Answer 1

呵呵，我以前也开过小饭店，但是后来亏了，所以我不能告诉你成功的经验，我只能教你如何不会像我这样倒闭。
1.位置，位置非常重要，哪怕多花点钱也要在人流量多的地方开，虽然我以前是开在大学附近，但是隔了一条胡同，在小巷子里，别人找不到我，虽说酒香不怕巷子深，但巷子太深了，找酒的人也会迷路不是。。。
2.消费群体，首先要知道你自己开的是什么样的小饭店，什么价位，什么档次的，都是会有哪些人去吃，还是承接第一条，找个适合你这个饭店的消费群体的位置，像大学城附近，开的必须要是经济实惠的，写字楼附近的菜的外观要漂亮等等。。。
3.厨师，好的厨师是吸引顾客的最好方法
4.装修，装修要和你所处的地理位置相协调~~

总之~~祝你成功，手打了这么多，对你有用的话就采纳我吧~~~

Answer 2

第一，位置
第二，消费群体
第三，自己的特色
第四，薄利多销
以上四条相互协调了也就成功了。