用炒过的黄豆来打豆浆和不炒过的黄豆打豆浆有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

炒过的黄豆无法泡发，是做不出豆浆的，而不炒过的黄豆打豆浆容易泡发；炒过打出来的豆浆看得到颗，而且不好喝。

黄豆炒制后做的豆浆不具有我们通常需要的豆浆的营养，同样的，其实绝大部分食物都是白煮才最有利于营养吸收，就好像绝大部分中药自古以来最常用的服用方法就是煎汤。

拓展资料：

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。

豆浆的豆子是要泡过之后才能做的，这样出浆率高，豆浆的味道也鲜美。

Answer 2

炒过的黄豆来打豆浆,口味比较好，但是有点上火
不炒过的黄豆打豆浆，感觉有点腥腥，但是营养价值还是最高的。本回答被网友采纳

Answer 3

做豆浆的豆子是要泡过之后才能做的，这样出浆率高，豆浆的味道也鲜美，若说用超过的做，首先吸水率不高，那就和用豆浆机的干磨功能做豆浆一样，出来的渣滓多，还有炒过的味道不如没超过的好。

Answer 4

炒过的黄豆打的豆浆有焦香味，没有炒过的有淡淡的清新的豆香味。

Answer 5

豆浆(Soybean Milk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想
炒过的黄豆是做不出豆浆的；本回答被网友采纳