大寒节气，人们不仅穿得厚实，还会食用一些暖胃的食物来御寒，糯米饭就是其中之一。糯米饭不仅能够御寒，还能够滋养身体，成为广东人冬季必不可少的美食。糯米饭中的糯米含有温热的性质，能够补充人体正气，让全身发热，起到防寒、滋养的作用。中医认为，在寒冷的季节，应多食用一些温热食物来防御寒冷气候对人体的侵袭，而糯米恰恰是其中之一，因为它有补中益气、止汗、止泻的作用。糯米饭对于抵御寒冷有很好的效果，因此在小寒、大寒时节，广东人有吃糯米饭的传统。
糯米不仅适宜一般人群食用，还适用于一些特殊人群，如体弱多病、盗汗、出汗、频繁排尿、血虚、头晕、脾虚腹泻等疾病患者。此外，糯米还具有止泻、补血、养颜等功效，对于神经衰弱、产后产后等人群也特别适宜。
但是，糯米并不是人人都适宜食用的。由于糯米粘性较大，难以消化，老年人、儿童、患者应该少吃或谨慎食用。此外，湿痰热、发烧、咳嗽、黄疸、腹胀等人群也不适宜食用。糯米饭中含有大量的糖分，因此糖尿病患者和体重过重的人应该少吃或避免食用。此外，糯米的碳水化合物和钠含量较高，患有慢性病（如肾脏疾病、高血压、高血脂）的人也应少吃糯米。
总之，糯米饭虽然是一种美食，但要注意食用方法和人群。在寒冷的冬季，食用糯米饭可以御寒保暖，滋养身体，但也需要注意适宜人群和食用量。建议在食用前咨询医生或专业人士的建议，以保证身体健康。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考