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姜撞奶的做法
如题所述
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第1个回答 2023-11-18
姜撞奶做法简单，将牛奶煮沸加糖，倒入姜汁中，几分钟后即可享用。
相似回答
宅家自制小甜品!
答：
姜撞奶的用料:老姜1块、纯牛奶(水牛奶更佳)350克、细砂糖15克
姜撞奶的做法
步骤1 首先将老姜洗干净,在擦丝器上擦成细腻的姜蓉。 步骤2 将姜蓉放在筛网上,用力挤压,使姜汁流出(直接用手挤也可以)。 步骤3 这样,我们就得到了新鲜的姜汁了。姜汁挤出来以后要立刻使用,不要放太久。 步骤4 在每个碗里放入...
如何做
姜撞奶
答：
3、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，失败,姜尽量捣碎，把里面的汁儿全挤出来，捣了两次，第一次因为姜太多捣得不太碎，挤出的汁儿少，重新倒回蒜臼子又捣完再挤，汁水就差不多都挤出来了.如果成品不想分小杯，牛奶倒入姜汁后静置不动即可 4、美味的关键：所谓
姜撞奶
，“撞”是一个关键...
姜撞奶
怎么做
视频时间 03:01
如何制作
姜撞奶
?
视频时间 01:21
怎样做
姜撞奶
答：
做法
：1、
姜
洗净，切小，放在小蒜缸里，把小块姜捣烂，压出姜汁。(我是用纱布挤的姜汁，但是纱布拍在照片里很难看，就不发上来了。)注意：千万不能懒惰，一定要鲜榨姜汁。曾经用超市里买的姜汁，结果失败了。听说即使是榨汁，隔夜都不好用的。2、牛奶加糖，倒入奶锅，煮至起泡。注：刚刚起泡就好...
姜撞奶做法
?
答：
取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀。ps：有前辈表示牛奶最好用水牛奶，没有则用全脂鲜奶，纯牛奶做出来的口感与味道明显打折，不推荐。迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成
姜撞奶
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