高三学生早餐健脑食谱及做法：
金枪鱼胚芽米寿司：
配料：
胚芽米250克、糯米50克、海苔4片、胡萝卜 1根、黄瓜1根、鸡蛋6个、乐淘鲜水浸金枪鱼块1盒、寿司醋30毫升、寿司酱油10毫升、花生油5克、精盐5克、熟黑芝麻10克。
制作过程：
1.准备食材。
2.准备胚芽米和糯米。
3.胚芽米2杯半，糯米半杯，用电饭锅煮。
4.打两个鸡蛋，放一点盐，搅拌均匀，锅里放油摊蛋饼。
5.蔬菜切条待用。
6.炖米饭，可以在锅里炖20分钟，味道会更好。
7.把米饭放进碗里，撒上一些黑芝麻。
8.淋上15ml寿司醋。
9.用勺子将米饭和醋搅拌均匀，垂直搅拌，避免米粒搅拌。
10.保鲜膜可以铺在寿司卷帘内外。
11.放一片海藻片。
12.铺一层米饭，四边可以少留一些空间，不用全铺。
13.放入腌制好的蛋饼。
14.将黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼放在蛋饼上。
15.从顶部卷起，逐渐取出窗帘，向前卷起。剪掉最后多余的蛋卷，收起边缘。
16.卷好的寿司卷就是这样滴的。
17.用刀将寿司卷切成均匀的小段。
18.把寿司放在盘子里。可以和一些寿司酱油和青芥末一起吃。胚芽米是残粮的首选，健康饮食的好搭档。
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