我认为，疫情过后的一段时间内，凡是可以打包带走、边吃边吃的小吃生意会最好。
因为如果在小吃店内用餐，就有可能出现人员集中，很多人不愿意去。而可以打包带走、边走边吃的小吃，会是最受欢迎的！
因为这场疫情，餐饮行业受到了巨大的损失。
现在这场疫情虽然还没有完全过去，但是从2月24日起，我们洛阳市开始陆续批准符合复业条件的饭店开门营业。他们虽然复业，但是不允许店内用餐，必须打包带走。这样做的目的肯定是为了防控疫情。如果一家以店内用餐为主的饭店不能店内用餐，必须打包带走，那很多食客是不愿意的。这个时候，以打包带走、边走边吃的小吃尽显优势。
朋友月哥加盟了一家品牌街头小吃店，在一家超市门口隔出了一小块，大约5平方米，里面主要放设备和制作原材料。春前节腊月二十八放假，本来打算正月初三营业，可因为疫情，到3月6日才批准他复业。复业的第一天，没有什么生意，月哥当时有念头想继续关门回家休息。也就是复业的第三天，顾客明显增加，并且一直保持顾客特别多，可把月哥累坏了。4月6日，开业一个月的时候，月哥粗算了一下营业额，比疫情之前两个月的总和还要多。
朋友大秦是做街头烤面筋生意的，烤面筋生意最好的是夏天，每天下午5点至夜里12点能卖800多元。因为疫情，大秦也一直没有出摊。4月1日，大秦开始出摊，第一天卖了300多元，第二天卖了400多元，第三天卖了800多元，第五天竟然突破1200元，至昨天，大秦烤面筋的街头小吃每天营业额都在1000元以上，可把大秦乐坏了。
朋友吴姐是在街头现做现卖油饼的，鸡蛋韭菜饼、酸菜饼每张1.5元，肉饼每张3元。疫情以前，吴姐早上出摊卖饼，上午10点多卖完就回家了。现在学校大部分学生还没有开学，所以早上卖饼的生意没有以前好。但是现在下午5点过后，吴姐也出摊卖饼，下午的生意比早上生意还好！
我身边几位做街头小吃生意的朋友，他们复业后，生意都挺不错，都比春节前还好。他们的最大优势是：他们所售卖的小吃，不需要店内经营、全是打包带走。
所以说，我认为：疫情过后的一段时间内，生意最好的小吃应该是不需要店铺用餐的小吃！
疫情对于人们生活方式的影响将持续一段时间，无论做什么小吃，除了小吃的味道本身，还有一个重要原因就是小吃本身的差异化也越来越不明显，可将健康、卫生、环保等元素融入小吃品牌，将可能是非常不错的选择。
疫情过后，有些特色小吃将受负面影响，比如涉嫌野味类，有可能被禁止经营。人们经历了近两个月的近似封闭的生活，在小吃消费上可能呈现报复式需求，但随后需求下滑将是大概率事件，最大的原因就是疫情带来的人们对生活方式的从新思考和选择。建议经营一些避开野味类的小吃类别，还是在健康、卫生、便捷等主题内涵上进行开发设计，寻找突破口。
1.重庆小面，说起重庆小面无人不知，无人不晓，尤其是舌尖上的中国播出了之后，更是让重庆小面瞬间成为了全国注明的国名小吃。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型
2.老麻抄手，吃重庆的一大特色，很多人知道重庆小面，重庆火锅或者重庆美女，但是很少人不知道老
3.早餐早点小吃，早餐类的，包子，油条，花卷，麻园，烧麦，豆浆，粥等都是不错的小吃项目，早餐
4.奶茶小吃饮品，随着小吃市场的进步和更新，休闲食品和饮品越来越受消费者的亲睐，尤其是奶茶
首先，正确评价自己的实力，包括经济实力和经商实力，切记盲目羡慕别人，脚踏实地的商业实践形成合适自己的经验思维模式。r
其次，选对经营项目，小吃的前提必须要吃的健康，吃的时尚，成本低，利润高。r
最后，赚钱的是口味。没有口味一切都是空谈。r
千万不要想捷径。实事求是，务实努力！
“民以食为天”，且食是大家每天必须要做的事情，因此在食这个市场里面，创业前景还是非常大的，要是找到合适的创业项目，短时间内买车又买楼不是问题。创业需要资金，如果没有足够的启动资金，其实选择小吃项目作为创业投资，也是不错的，而且街头上的摆摊小吃非常暴利，这些小吃看着不起眼，却是可以让人发家致富的好项目。小吃行业非常不错
小吃行业非常不错
1.烤面筋烤面筋的利润真的非常高，烤面筋是用什么制作的？其实就是用面粉制作的，一条售价1.5元的面筋，算上材料以及煤气，其实成本也不过是两三毛钱。靠着烤面筋这门小吃生意，在商场附近摆摊，每天收入几百块是非常容易的事情。烤炸小吃利润非常高
烤炸小吃利润非常高
2.烧烤进入五月份后，天气逐渐炎热起来，又到了吃烧烤的合适时机，在接下来的几个月里，是烧烤店的旺季。烧烤店的食物都是冰鲜食物，成本价不高，但卖出去的价格起码要翻一倍。不过烧烤需要好的技术，还要租一个好的摊点，这些都要特别注意。3.肠粉很多广东人不管是早餐还是宵夜都喜欢吃肠粉，做肠粉生意算是暴利项目，一盘肠粉成本一块钱不到，但可以卖到五块或者六块钱，在地铁站附近或者是大城市开间肠粉店，每月轻轻松松赚上万月。而且开肠粉店可以当做兼职，也挺不错的。
今年疫情过后，做什么小吃生意比较好：小吃生意讲究一个灵活，方便快捷，1、现在夏季马上来了，大家在外面宵夜的时候喜欢吃烧烤喝啤酒，所以可以考虑一下摆个烧烤摊，2、可以考虑一下早点，炸油条、面窝什么的，本小利大3、可以卖烧饼，买个烧饼炉，租在别的商家门口就可以赚钱了。
疫情过后，做什么小吃生意比较好赚钱？因为疫情的原因，各行各业都受到了影响，其中餐饮行业，可以说是受影响最大的了。年底本来是一个客流量最大，生意最红火的时候，结果刚好在这种“黄金”时间点爆发了疫情。如今疫情已经持续了将近两个月的时间，餐饮行业也已经停滞了这么长的时间，造成的损失已经不可估量。疫情过后，大家最为关注的，应该也是餐饮行业的发展，预计疫情过后餐饮行业将会迎来一个新的“春天”，那么那些想踏上这辆开往“春天”的火车的朋友们，我个人认为疫情之后做这些餐饮生意会比较好赚钱！一、肠粉早餐肠粉，一份五元，看似不起眼，可是每天卖的很多，成本又低，一碗肠粉米浆，鸡蛋，以及调味料，不超过一块钱，就能卖三块，如果加点肉，或者香菇末，总成本不超过一块三元，却能卖5块钱，这利润高，制作简单，方便快捷，很多人都爱吃。二、包子馒头包子馒头在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置，包子馒头是较具传统风味的中华特色美食，深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰，有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中较火爆的项目。特点是投资小、回本快、风险低、利润大。三、盖浇饭盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃，快捷方便！四、木桶饭上班一族对餐饮的消费倾向是企求方便和快捷，吃快餐便成为其生活中不可缺少的一部分。而木桶饭中档消费为主、高低档为辅的市场定位，涵盖绝大部分消费群，市场前景极为广阔，这点已从木桶饭迅猛发展的事实得到了有力印证。五、奶茶奶茶这种饮料大家都比较熟悉，由于其味道可口，价钱便宜，是很多人平时都会选择的一种饮料，奶茶不仅是夏天一种消暑解渴的饮料，也是冬天具有暖身作用的饮料，奶茶可以外带，也可以在一个环境优雅的店内进行品尝，很多年轻人约会、同事之间相互讨论工作，都可以选择到奶茶店。奶茶制作简单快捷，方便携带。
做披萨
我自己也几家店
你可以了解一下
疫情期间没有任何影响
非常高兴回答您的问题!我自己就是最小吃生意的。我们一家人在大学附近租的房子，在大学的小吃街做生意。和很多创业者一样，我们的终极目标是有一间属于自己的门面房而努力着直到这次疫情，身边很多开门面的朋友苦不堪言，每天的营业额还不够交水电费，食材各方面的损耗就更不用说了。相对我们做小吃的，车子是流动的，于是我们稍作调整，早上5点去附近的工地卖早餐，7点以后在菜市场卖早餐。虽然挣得不多，但一家老老少少的生活开张是有着落了。今年是特殊的一年，希望大家都平平安安的，咱们来年继续拼
如果可以摆摊，比如早市卖鸡蛋饼，馅饼一类的可以。租房子等一个月，如果外国大爆了。必然引发国内的动荡。可能不用等一个月。
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