花生是含油和蛋白质较多的作物。正常生长发育需氮、磷、钾、钙、镁、硫、锌、铜、铁、锰等多种元素,其中需氮最多,且花生具有固氮作用,但苗期根瘤没有形成前不能固氮,因此氮肥在苗期应供给充足,以促进幼苗生长。磷肥可以促进花生成熟,籽粒饱满,提高结荚率。钾肥的吸收量很大,钾对茎蔓、果壳及果仁的生长有促进作用,在沙土地保肥较差的土壤,增施钾肥效果明显。其它元素根据土壤养分供应状况,可缺啥补啥,针对性使用。
花生的吸肥能力很强,除根系外,果针、幼果和叶子也都直接吸收养分。花生各生长发育阶段需肥量不同,苗期需要的养分数量较少,氮磷钾的吸收量仅占一生吸收总量的5%左右,开花期吸收养分数量急剧增加,氮的吸收占一生吸收总量的17%、磷占22.6%、钾占22.3%;结荚期是花生营养生长和生殖生长最旺盛的时期,有大批荚果形成,也是吸收养分最多的时期,氮的吸收占一生吸收总量的42%、磷占46%、钾占60%;饱果成熟期吸收养分的能力渐渐减弱,氮的吸收占一生总量的28%、磷占22%、钾占7%.花生对微量元素硼、钼、铁较为敏感,在含碳酸钙较多且PH较高的土壤上较易出现缺铁黄花现象。
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