第1个回答 2022-12-12
冬天就是要享受小甜品啊~
·红豆沙年糕汤
蜡笔小新和樱桃小丸子的最爱~暖乎乎的,治愈人心。
深红的赤豆沙上,烤得圆鼓鼓的年糕让人垂涎三尺。年糕入口后,糯米的香味儿在舌尖上尽情地跳舞,醇厚的赤豆沙让嘴里瞬间稠乎乎的,香气四溢。
香甜的红豆沙清爽不腻,与糯糯的年糕营造出了美妙而和谐的层次感。赤豆煮的时间较久,已经变成了糊或是羹,但仍然保留着些许开花的红豆颗粒,名副其实的红豆沙而不是红豆汤。顶上撒的桂花让整碗甜水颜色更加丰富了。红豆沙小圆子也是超级棒的搭配哦~
·番薯糖水
(图源图虫创意)
明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴",使人“长寿少疾”,尤其是脂肪含量极少,产热少,饱腹感强,符合减肥人群的基本需要。
番薯被切块,番薯软糯,糖水清润,甜度适中。糖水还是姜汁的,驱寒暖胃,仿佛有一股暖流在心中荡漾。加了陈皮,既甜又香。
·冰糖烤梨
润肺止咳,清甜养颜。糖水里加入冰糖、银耳、红枣、枸杞、山楂,一整颗秋月梨去核后熬得多汁软烂,汤汁浓稠而不甜腻。
这种“佛系养生”饮品现在颇受年轻人喜爱呢~
妈妈说,小时候做的会放在搪瓷杯里,长大后即使买了搪瓷杯也回不到从前,常常在这样的时刻感到怀念。与其怀念过去,不如脚踏实地地过好当下。