鹅蛋打入碗中，加入适量的盐，打至起泡
青椒，洗净，切块，备用
蛋炒好，盛出
锅中加少许油，倒入青椒翻炒
青椒炒成虎皮色倒入蛋翻炒，加入适量盐
最后装盘
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-05
材料：鹅蛋2个，小米椒12个，青椒1个。
配料：小葱2颗，姜2片，盐半小勺。
做法：
1.鹅蛋磕入碗中。
2.加入一小勺清水，将鹅蛋打散。加点水拌匀的鹅蛋液，炒熟后的口感会软一些
。
3.葱、姜、小米椒，青椒分别洗净。
小米椒太辣，所以不能放太多，就再搭个普通的青椒，还能多添份青爽味。
4.切葱花、姜末，米椒青椒分别切稍细的条。
5.锅中油热后放入葱姜炝出香味。小火操作，以防将葱花炸焦糊。
6.然后加入小米椒，小火，翻炒至稍出辣味。
7.再放入青椒，炒至出味或者青椒变得更绿。
8.最后倒入鹅蛋液，转大火，用筷子划炒。
9.划炒至蛋液全部凝固，加盐拌匀即可出锅。
配料：小葱2颗，姜2片，盐半小勺。
做法：
1.鹅蛋磕入碗中。
2.加入一小勺清水，将鹅蛋打散。加点水拌匀的鹅蛋液，炒熟后的口感会软一些
。
3.葱、姜、小米椒，青椒分别洗净。
小米椒太辣，所以不能放太多，就再搭个普通的青椒，还能多添份青爽味。
4.切葱花、姜末，米椒青椒分别切稍细的条。
5.锅中油热后放入葱姜炝出香味。小火操作，以防将葱花炸焦糊。
6.然后加入小米椒，小火，翻炒至稍出辣味。
7.再放入青椒，炒至出味或者青椒变得更绿。
8.最后倒入鹅蛋液，转大火，用筷子划炒。
9.划炒至蛋液全部凝固，加盐拌匀即可出锅。
第2个回答 2021-05-05
1.把鹅蛋打入碗中，加入适量的盐，打至起泡
2.青椒，洗净，切块，备用
3.鸡蛋炒好，盛出
4.锅中加少许油，倒入青椒翻炒
5.青椒炒成虎皮色倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐
6、盛盘
2.青椒，洗净，切块，备用
3.鸡蛋炒好，盛出
4.锅中加少许油，倒入青椒翻炒
5.青椒炒成虎皮色倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐
6、盛盘
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