酸橙子放久了会甜吗

Question

如题所述

Answer 1

酸橙子放久了会甜，由于存放时间过长，橘子中的水分在不断的蒸发减少，而橘子中糖的浓度在不断的提高，这是糖化过程的反应，橘子中含有丰富的维生素C。
橙子（学名：Citrussinensis英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。