母猪肉是不能吃的,那么如果万一买到母猪排骨能吃吗?有害吗?

如题所述

能吃!无害。。。生猪为了育肥,一般都进行了阉割。留作繁衍的母猪,生长期长,肉质极差,不是不能吃,而是肉质太老,什么做法都难吃。
我相信,在从前供应极为困难的时候,淘汰下来的老母猪肉,也是抢手货。
现在市场上禁止老母猪肉蒙混上市,是为了保护消费者的权益,而不是有毒。
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第1个回答  2023-09-22
母猪肉的营养成分相对较差,肉质口感也较差,如果购买到母猪肉的排骨,建议最好不要食用。
母猪肉中可能含有危害身体的物质——人免疫球蛋白,特别是在母猪产崽前,其含量可能会更高。食用母猪肉可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,所以最好不要食用。
但在实际生活中,猪肉摊并非所有都是母猪肉,一般有专门的标注,购买时按需选择即可。
第2个回答  2019-08-17
可以吃,只要不是病猪就行,就是口感不好,肉质太粗,不好煮,不容易软烂。如果是多年的老母猪就不能吃了,是有毒的了。
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