𠧧菜的利润是多少？

Question

我想开一个卤菜店不知道一般𠧧菜的利润是多少有谁知道能否告诉一下

Answer 1

卤菜中的荤菜利润小于素菜。荤菜的利润区间一般在30%-40%左右，就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。进货价16元每斤的鸭掌（一斤约为16个），经过卤煮之后，平均每个的售价能达到2元以上。进货价约为2.2元每根的鸭脖，零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。

而卤菜中的素菜，毛利润能达到60%以上。成本为6元每斤的竹笋，一般售价在14元。成本8元每斤的毛豆，卖价为16元左右。成本只有1.5元每斤的土豆片，售价高达13元。

Answer 2

注册品牌味道好极了翻倍以上，没有品牌味道一般30%薄利多销