咖喱块怎么做?

咖喱块怎么做?

咖喱块可以做成咖喱鸡块,做法如下:

准备材料:鸡腿1个、土豆1个、辣椒2个、咖喱2块、蒜2瓣、姜1小块、生抽1茶匙、水200毫升、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、植物油1汤匙

一、准备好所用的食材,鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净

二、辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝

三、将鸡腿斩块

四、起锅,放油,烧热,放入蒜、姜,爆香

五、倒入鸡腿翻炒2分钟

六、倒入土豆一起翻炒2分钟左右,放入耗油、生抽

七、倒入200毫升的水,水烧开,放入咖喱

八、焖10分钟左右,适当的收汁

九、倒入辣椒段,翻炒2分钟,出锅前放盐

十、最后装盘出锅即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-24
咖喱饭:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末
料:食用油,盐,咖喱块步骤:1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,放咖喱块到锅里,溶化拌匀
5、继续用中火煮5分钟
6、米饭另做,浇上菜和汤

咖喱块和咖喱粉差不多,但你放到锅里后要让它充分化开就行了~~本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-05-06

这招能让咖喱味更浓,适合所有喜欢吃咖喱的朋友!

第3个回答  2011-02-19
1.土豆洗净去皮切小块;洋葱去皮洗净切适当大小;青椒、胡萝卜洗净切适当大小。
2.锅中放入适量油加热爆香洋葱碎,放入土豆块和胡萝卜块,加入适量水(以刚刚末过材料为好)和咖喱调味块(我刚开始放了两块,觉得味道有些淡,又加了一块半,这个根据个人口味调节啦)大火煮开转小火,炖至汤汁快收干时放入青椒翻炒均匀即可出锅。
3.
第4个回答  2011-02-19
正宗的咖喱是不用放水做的