用料
薄荷叶 一小把
瘦肉 少量
薄荷叶瘦肉汤的做法
将新鲜薄荷叶洗干净薄荷叶瘦肉汤的做法 步骤1
瘦肉切片或切丁并加入盐，油，生粉腌制15分钟薄荷叶瘦肉汤的做法 步骤2
水沸时将薄荷叶下锅，放少量油薄荷叶瘦肉汤的做法 步骤3
煮至变色薄荷叶瘦肉汤的做法 步骤4
放入瘦肉直到煮熟薄荷叶瘦肉汤的做法 步骤5
最后加适量的盐，就可以起锅薄荷叶瘦肉汤的做法 步骤6
小贴士
薄荷叶的功效与作用：薄荷叶为唇形科植物薄荷干燥全草，薄荷叶有疏散风热，利咽透疹，疏肝行气，清利头目的功效，薄荷叶主治外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀的作用，阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。