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    • 正宗年年有鱼的做法，年年有鱼怎么做好吃又简单

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-30
    1.鲳鱼制净，葱姜洗净。
    2.盘底铺葱姜。
    3.放上鲳鱼，鱼身上再铺些姜丝，均匀地往鱼身上洒些料酒。
    4.锅中水烧开放入鱼蒸。
    5.蒸鱼的时候切葱姜丝红椒丝。
    6.15分钟后蒸熟了，把盘子中蒸出来的汤汁倒掉。
    7.铺上葱姜丝和红椒丝，倒入蒸鱼豉油。
    8.花椒炝锅，炸香后捞出花椒不要，油烧至冒烟。
    9.往鱼身上一浇即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-12-30
    材料洗净备用
    葱切段辣椒切段将切片段
    先将一些葱段铺在底部
    姜片塞进鱼肚子里 (去腥味)
    淋上淬酿酱油与少许米酒
    放上一些葱段与辣椒及可下电锅蒸煮噜~
    大约10分钟，好吃的鱼就完成了
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