安丘市属于山东省辖县级市，由潍坊市代管。
安丘市位于山东半岛的中部，是国务院批准的首批沿海对外开放县市之一。安丘市的历史文化非常久远，可以追溯到春秋莒国，是莒国的渠丘父封邑，才有了安丘市的原型，汉高祖八年（前199年），以古渠丘地封将军张说为安丘侯，直到汉景帝中元二年（前148年）又以侯国名为现名，正式置县，这就是安丘市的来源。
安丘市地势为西南高东北低，山区、丘陵、平原各占三分之一。西南边缘的太平山海拔523米，是安丘市的最高点，东北边缘的汶河河床海拔22米，为安丘市最低点。
安丘市特产推荐：
1、潍坊肉火烧
是山东省潍坊市安丘市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软，皮鼓鼓的，里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色。
2、面景芝金丝面
是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特色小吃。景芝金丝面历史久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口，食者无不交口称赞。
3、芝泮烧肉
是山东省潍坊市安丘市景芝镇芝泮村的特产。芝泮烧肉，以其营养丰富、口味独特、食之爽口、肥而不腻、延年前寿等特点，被收入《山东地方名吃大全》。
以上内容参考： 百度百科-安丘市
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