一、鱼种论述
红杉鱼一般是指金线鱼,别称红三鱼、吊三鱼、金丝鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、金线鱼科、金线鱼属鱼类的统称,常见个体的体长17~25厘米、体重150~200克,冰鲜、腌制和干晒均可,具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
红杉鱼体延长,侧扁;口中大;眶前骨宽;上颌骨被眶前骨遮盖;上颌前端具圆锥犬齿6枚,下颌前端、两侧均为细小圆锥齿;体被栉鳞,眼间隔、吻、眶前部裸露无鳞,颊部、鳃盖具鳞3行,尾鳍基底具细鳞;侧线完全;背鳍棘部与鳍条部相连,中间无缺刻;尾鳍分叉,上叶末端呈丝状延长;体浅红色,体侧具6~7条黄色纵带,唇部黄色,背鳍边缘黄色,臀鳍、腹鳍鳍膜内各具2条黄色条纹。
三、分布范围
红杉鱼主要分布在印度洋、西太平洋的热带及亚热带地区,我国南海、东海、黄海、台湾海峡均有分布,广东、广西、海南、台湾、福建等地均有出产,国外主要分布在日本、朝鲜半岛、菲律宾、印度尼西亚、越南、泰国、澳大利亚等地。
四、生活习性
1、环境:红杉鱼是暖水性鱼类,喜栖息在沿岸和近海砂泥底质的水域,栖息深度可达80米,有一游一停的习性,但行动十分敏捷。
2、食性:红杉鱼是肉食性鱼类,主要以多毛类和甲壳类为食,其他像端足类、等足类、介形类、桡足类等也是红杉鱼的摄食对象。
3、繁殖:红杉鱼是卵生型鱼类,有性逆转现象,性转变模式属于先雌后雄,未成熟时以雌鱼居多,成熟后则以雄鱼较多。