牛肚怎么炖汤

Question

牛肚怎么炖汤

Answer 1

一、工具/材料

白萝、调料、食盐、花椒、牛肚、电力锅、葱花、姜片、八角、山药、猪排。

二、方法/步骤

1、白萝卜切条泡在水中去除萝卜味。

2、热锅热油爆香葱花、姜片，花椒，八角等。

3、放入萝卜条翻炒。

4、放入熟牛肚片。

5、翻炒出香味。

6、另准备电压力锅，放入适量水，山药和猪排切好放入电压力锅内。

7、倒入炒好的萝卜和牛肚板筋，插电炖煮30分钟，焖1个小时即可。

Answer 2

主料：牛肚(500克)

辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚

调料：盐1匙

步骤：

1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。

2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。

3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

Answer 3

把牛肚高压锅煮熟 切片 或者细丝 与土豆块 胡萝卜块和辣椒酱文火炖20分钟以上 加盐味精即可本回答被提问者采纳

Answer 4

麦芽参苓牛肚汤
原料：生麦芽100克,党参,淮山药,茯苓各50克,陈皮,八角,茴香各6克,牛肚500克,生姜,红枣适量.
制作：牛肚浸透,洗净,切块入锅内,加清水适量,用小火煲半小时,再入其他原料煲2小时,调味即成.
功用：健脾,开胃,利胆;