喝了咖啡还能吃柿子吗

Question

如题所述

Answer 1

吃完柿子以后，一般建议不要喝咖啡。柿子的其中的维生素、纤维素等成分比较丰富，而咖啡中含有一定的钙离子。吃完柿子以后喝咖啡很有可能会导致钙离子在体内沉积，容易导致肾脏结石。建议至少间隔1~2个小时以上再喝咖啡，这样不但可以吸收柿子中丰富的酸类成分和维生素，又可以吸收咖啡中的咖啡因和钙离子，从而提神醒脑、增加骨骼的强度
柿子相克食物：1.柿子与海带。海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。2.柿子与白薯。吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗。3.柿子与酒。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。4.柿子与酸菜。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。5.柿子与螃蟹。螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。