巧克力棒棒糖怎样做好吃呢?

如题所述

用料  

棉花糖    1-2包(根据自己需要)    

巧克力    300g左右(最好是纯巧克力比较容易凝固)    

小木棍    N个    

装饰糖粒    适量    

巧克力棒棒糖的做法  

    用小木棍将棉花糖串起来。主妇买的是两种口味的棉花糖,所以一支上串了两个棉花糖,这个可以根据自己的情况,串一个串两个都可以

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    将巧克力掰成块,隔水放入一个小碗里,让巧克力慢慢融化

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    将串好的棉花糖迅速地放入巧克力汁中,裹好汁后拿出

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    在巧克力球上撒些装饰糖粒即可,放凉凝固即可

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    小贴士

    1、巧克力选纯度高的会容易凝固
    2、蘸好巧克力汁的棉花糖球最好放到比较凉的地方,比如阳台或者冰箱里冻一下,让巧克力凝固快一点。
    3、融巧克力的碗最好是小一点深一点的,这样挂巧克力汁好挂,如果深度不够,也可以用勺往棉花糖上浇,浇匀也可以。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-11

用料  

模具    1个    

黑巧克力砖    1块    

白巧克力砖    1块    

抹茶巧克砖    1块    

草莓巧克力砖    1块    

DIY巧克力棒棒糖的做法  

    巧克力砖切成小块放入保鲜袋或裱花袋中,放入50度左右的水中融化

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    用牙签或小木棍,沾取巧克力,按照模具的样子点出眼睛和鼻子,再将巧克力挤满模具

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    将填满巧克力的模具放入冰箱冷冻二十分钟,就可以脱模,拍照了~想W看更多美食内容就关注我吧

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    小贴士

    画眼睛和鼻子可以用巧克力笔,我比较懒就用了巧克力砖。
    巧克力砖炒鸡难切,要小心手
    制作过程中不要添加任何东西尤其是水。

第2个回答  2021-11-11
食材:香蕉1根,黑巧克力30克,热水适量,装饰糖果适量,椰蓉适量。

具体步骤:

1.准备一根香蕉,把香蕉切成小块,香蕉块可以切厚一点。找一些水果签子做成棒棒糖的棍子,拿着比较方便。

2.准备一些巧克力豆,放在碗里,底部用热水锅隔水加热,能把巧克力都快速融化了,这里用的巧克力都是纯黑巧,不带花生和内馅的纯巧克力都可以试一试。

3.隔水加热融化后的黑巧克力变成了巧克力浓浆,顺时针搅拌均匀,确保没有颗粒,顺滑的状态一会方便操作。

4.准备一些椰蓉,家里做面包都会备着的,如果没有也可以忽略它。

5.把串好的香蕉放入融化的黑巧克力浆里,整个浸泡在里面使整块香蕉块都均匀的沾上一层薄薄的巧克力浆。

6.沾上巧克力浓浆后,相当于给香蕉穿了一件“衣裳”,在椰蓉碗里轻轻的滚上一圈,再用一些装饰的彩色糖果装饰一下,一个个香蕉串依次按照步骤做好,放冰箱冷藏1小时。

巧克力外层冷藏过后口感会变得脆脆的,熟透的香蕉的口感是软的,所以外脆里软的水果棒棒糖就这么简单制作完成了。

如果有其他水果也可以替代香蕉,例如草莓、圣女果(小番茄)、苹果等,都可以。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-12-09
主料
马铃薯淀粉75g
奶粉13g
低筋面粉15g
糖粉15g
玉米油15g
鸡蛋液20g
辅料
巧克力适量
彩色糖拉适量
黄瓜1根
苹果1个

巧克力棒棒糖的做法步骤
1.准备好食材。
2.所有食材混合,和成面团,盖保鲜膜静置20分钟。
3.将静置好的面团,隔保鲜膜擀成厚面片,用刀切成小块。(用保鲜膜盖上,否则很容易干掉。)
4.拿一小块面团用手搓圆,放入烤盘里。
5.预热好的烤箱150度,上下火烤18分钟,在进烤箱之前略喷点水,不容易开裂。
6.出炉了~小馒头凉透了进行下一步。
7.每个小馒头插上1根牙签。
8.巧克力隔水融化。
9.把小馒头均匀的裹上巧克力液。
10.插在黄瓜上凉凉。
11.在棒棒糖上面放上1颗彩色糖粒,完成制作。也可以放上其他小装饰哦。
第4个回答  2021-11-11

材料


黑巧克力400g,白巧克力200g,冰棍棍4根,裱花袋2个,大,小圆口裱花嘴各1个,牛油纸1张


做法


1、黑巧克力和白巧克力分别掰成小块,放入两只小碗中,隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。


2、将牛油纸垫在一个大平盘上,在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱,之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上,静置10分钟,待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。


3、将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中,然后将黑巧克酱舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍为圆心,将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼,之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。


4、待黑巧克力酱完全凝固后取出,将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中,然后将白巧克力酱舀入裱花袋中,在凝固的黑巧克圆饼上挤上环状或其他形式的花纹,之后放入冰箱待其凝固即可。


小诀窍


1、裱花袋、裱花嘴在专门售卖厨房用具的商店可以买到,网上的一些专门卖蛋糕模具的小店也可以买到。或者也可以用各种模子制成你喜欢的形状。


2、在制作过程中如果巧克力酱凝固了,只需放在热水中隔水加热即可。

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