1、糖醋排骨
所需食材：猪肋排，盐，料酒，酱油，白糖，醋，水，葱姜
2、虎皮尖椒
所需食材：尖椒4根，生抽1勺，盐2克，白糖1勺，醋2勺，蒜末适量（3瓣蒜），食用油适量
3、炸牙签肉
所需食材：猪里脊肉300克，盐2克，生抽2勺，孜然粉适量，辣椒面适量
4、凉拌西葫芦
所需食材：西葫芦1根，芝麻酱2勺，盐2克，芥末油少许（可不加），白开水少许
5、
所需食材：蒜薹300克，肉馅200克，盐2克，生抽2勺，老抽1勺，小红辣椒2根，葱花适量，姜末适量，食用油适量
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-04
主料：莲藕500克、猪蹄600克。
辅料：姜20克、蒜20克、黄酒20毫升、柱候酱30毫升、酱油15毫升、冰糖20克、葱粒少许。
1、猪蹄刮干净猪毛，斩件。
2、把猪蹄和冷水一起放进煮锅里，仐烫，然后用冷水冲洗掉血沫。
3、莲藕削皮切片。
4、炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入猪蹄，把猪蹄炒至猪蹄金黄。
5、加柱候酱、酱油、黄酒、冰糖等调料，炒匀。
6、最后加入莲藕炒匀。
7、把翻炒好的莲藕和猪蹄一起放进电压力锅里，完成打开盛碟即可。
8、成品如图下。
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