去天津旅游，有什么特色小吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

1.老豆腐

老豆腐在天津人的早点中占据了非常重要的位置，配料和酱汁都是浓稠鲜香的，淋在豆腐上，细嫩爽滑，回味无穷。豆腐的清香和卤汁的醇厚融合在一起，吃起来唇齿留香。

2.面茶

老一代的天津人都喜欢面茶，咸香的口感十分诱人。主要是糜子面糊，要将打好的糜子面糊铺在碗底，反复盖芝麻盐、淋芝麻酱，讲究的就是这个双层面茶的口感，芝麻的香气浓厚，正是天津人最爱的一种口感。

3.黄汤拉面

黄汤拉面虽然现在不那么多见了，但是还是非常美味可口的一种天津本土拉面，最大的特色是在面汤里加入咖喱粉，也应该也是“黄汤”的来源。一般来说，拉面的汤底是反复熬煮的牛骨制成的汤，鲜香美味，尤其是加一把炒过的咖喱粉，美味又醇香扑鼻。

4.熟梨糕

熟梨糕主要是用大米做成的，也叫甑儿糕，整出来的大米粉渣清香扑鼻，再加入不同的小料就可以，好的熟梨糕爽口软嫩，不会太干噎嗓子，涂上各种果酱或者白糖、豆馅等就是一种地道的天津甜品小吃啦！